【閉店】千歳烏山『すくばり』宮古島出身の気さくなマスターがいる沖縄料理居酒屋
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著者
管理人
今回ご紹介するのは、千歳烏山で宮古島出身のマスターがやっている沖縄料理のお店『すくばり』のご紹介です。
入り口の灯篭がいい味出してます。
『すくばり』ってどんなお店？
千歳烏山駅西口から徒歩5分ほど歩いためぇ〜る街の中にあるこちらのお店、季節料理 びぃぼさんの斜め前に位置しております。
千歳烏山の中では少ない沖縄料理屋で、マスターはさらに宮古島出身というのだから千歳烏山で一番沖縄を感じられる場所かもしれませんね。
『すくばり』で乾杯！
やはり沖縄料理ということで、一杯目から泡盛いっちゃいますか？ボトルキープも出来るので、ボトルで頼むのがオススメです。写真はニコニコ太郎。
ゴーヤチャンプルーが繊細で丁寧な味！酒のつまみになるように少し濃いめに作って頂きました。
こちらはテビチ、口にいれるとホロホロに崩れます。
海ぶどう、島らっきょう、スクガラス豆腐つまみに最適な料理が沢山ありますねー！
この日はたまたまヤギ汁もありました。その日オススメの料理は1食の価値有り！
『すくばり』客層、雰囲気など
すくばりは40代〜70代位割と年齢層が高めなお客さんが多い印象です。4人がけの小上がりが1テーブルありますが、カウンターがメインのお店なので、常連さんやマスターとはすぐに仲良くなれると思います。
『すくばり』はこんな時に行きたいお店
沖縄料理が無性に食べたくなったときは、本当におすすめです、それ以外では一人でふらっとマスターと喋りに行くのもよいと思います。